Huîtres label rouge, certifiée BIO, 100% sans triploïdes.... Beaucoup de labels et certifications apparaissent... Sont-ils tous fiables ?

Vous adorez manger des huîtres mais quand il s'agit de les ouvrir...BAM...direction les urgences. Apprenons à les ouvrir ...

Huîtres triploïdes, huîtres 4 saisons, super huître, elles sont toutes issues de croisements génétiques en laboratoires. On s'y perd...